Giới thiệu tổng quan về máy bơm màng dùng để bơm nước tương
Giới thiệu tổng quan về máy bơm màng dùng để bơm nước tương
Blog Article
Ưu điểm nổi bật của máy bơm màng khi bơm nước sốt
Ưu điểm nổi bật của máy bơm màng khi bơm nước xúp
Trong ứng dụng bơm nước tương – một loại dung dịch vừa đặc, vừa dễ bị biến tính – máy bơm màng sở hữu nhiều lợi thế mà các loại bơm khác không có. Dưới đây là những điểm nổi bật:
1. Khả năng xử lý chất lỏng nhớt cao và có hạt
Máy bơm màng có thể bơm các loại sốt chứa hạt như tương ớt hạt, sốt tiêu, sốt cà chua mà không làm vỡ hoặc lắng hạt. Đây là ưu điểm vượt trội so với bơm ly tâm hoặc bơm bánh răng.
2. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Toàn bộ vật liệu tiếp xúc như màng, buồng bơm và thân bơm đều đạt chuẩn FDA hoặc EU Food Grade. Ngoài ra:
Không dùng dầu, không nhiễm chéo dầu mỡ.
Có thể tháo rời vệ sinh định kỳ nhanh chóng.
Vận hành kín, không rò rỉ sản phẩm ra ngoài.
3. Không cần điện, phòng chống cháy nổ
Vận hành hoàn toàn bằng khí nén, nên máy an toàn tuyệt đối ở các khu vực ẩm ướt, dễ cháy nổ. Máy có thể chạy khô mà không ảnh hưởng đến tuổi thọ.
4. Điều chỉnh dễ dàng
Người vận hành có thể thay đổi lưu lượng bơm dễ dàng chỉ bằng cách điều chỉnh áp lực khí. Không cần biến tần, không cần lập trình.
Máy bơm màng là giải pháp tiết kiệm – hiệu quả – vệ sinh nhất trong việc xử lý nước xúp ở quy mô công nghiệp.
Hướng dẫn chọn máy bơm màng phù hợp để bơm nước tương
Việc lựa chọn đúng loại máy bơm màng giúp đảm bảo hiệu quả vận hành, tiết kiệm chi phí và đáp ứng yêu cầu vệ sinh. Dưới đây là các tiêu chí cần quan tâm:
1. Chất liệu bơm chất lỏng dạng sệt phù hợp
Màng bơm: PTFE (Teflon) cho khả năng kháng hóa tốt, không dính; EPDM thích hợp cho sốt không quá axit.
Thân bơm: Inox 316L là lựa chọn hàng đầu trong ngành thực phẩm nhờ chống gỉ, chống ăn mòn.
2. Kích thước và lưu lượng
Tùy theo quy mô sản xuất:
Bơm 1” phù hợp lưu lượng < 100 lít/phút.
Bơm 1.5” – 2” cho dây chuyền vừa và lớn.
Áp lực khí yêu cầu: 4 – 7 bar.
3. Nguồn khí nén ổn định
Máy bơm màng cần được cấp khí từ máy nén hơi. Cần đảm bảo hệ thống khí ổn định, có bộ lọc tách nước và điều áp.
4. Tính năng an toàn – vệ sinh
Chọn loại có van bi vệ sinh.
Có khả năng tháo rời bằng tay không cần dụng cụ.
Phù hợp tiêu chuẩn HACCP, FDA, CE.
5. Hãng sản xuất uy tín
Một số thương hiệu nổi bật:
GODO (Trung Quốc – giá tốt)
Wilden, Sandpiper (Mỹ – cao cấp)
Yamada (Nhật – trung cấp)
Husky by Graco (Mỹ – chuyên thực phẩm)
Đầu tư vào máy bơm màng chất lượng không chỉ nâng cao hiệu suất mà còn giảm thiểu rủi ro trong vận hành và đảm bảo sản phẩm đầu ra đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
Report this page